Их едят свежими, а хранят в закрытой емкости, ведь, по-сути, это вареное тесто. Открытка до Украины в среднем идет неделю. Ты все еще хочешь кнедликов по почте?)))
Про открытки написал в личку (вот, что значит, человек удалил ЖЖ и не видит подзамочные посты :Р)